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2015年4月に作成された記事

2015年4月28日 (火)

メニューが日替わり定食しかないワケ

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こんにちは。
暑くなりましたが、体調はいかがでしょうか。

突然ですが、タニタ食堂に日替わり定食以外の
メニューもあればいいな。。。と思ったことはないでしょうか。

実は”メニューが1種類しかないワケ”があるんです

それは、自分が好きなメニューを選ぶと、
栄養バランスが崩れたりカロリーが高くなりがち。
だから、多くのメニューから選んで頂くのではなく、
『いい意味で』 あえて選べないようにしています。

偏った食習慣を改善することで、体調改善につながると
考えてバランスのとれたおいしい定食を作っています。
是非、足をお運び頂き召し上がり下さい。

さて、これからの季節は熱中症に注意が必要です。
こまめな水分補給を対策をしていきましょう。

2015年4月24日 (金)

H27.5.4~5.16の献立

日替わり定食

※仕入れなどの状況により、
予告なく内容が変更になる場合がございます。

PC版トップページの献立・営業時間・アクセスのページに
献立表をアップしました。

PC・スマートフォン版では、献立表がダウンロードできます。
                          「h27.5.4-5.16.pdf」をダウンロード 


5月 4日(月)  お休み
5月 5日(火)  お休み
5月 6日(水)  お休み

5月 7日(木)  根菜のしぐれ煮定食
5月 8日(金)  ささみのピカタ定食
5月 9日(土)  さわらの竜田揚げサラダ風定食
5月11日(月)  チキンのオリーブオイル焼き定食
5月12日(火)  豆腐つくねバーグ定食
5月13日(水)  さばのみそ煮定食
5月14日(木)  鶏肉とピーナッツの炒め物定食
5月15日(
金) 豚肉のビネガー風味定食
5月16日(
土) 鶏肉とレーズンの赤ワイン煮定食

もうすぐゴールデンウィークですね
旅行やおでかけをする方も多いのではないでしょうか。
旅行先で食事をするときに、いつも頭の片隅に
「ダイエット」という言葉があると、楽しい食事も楽しさ半減。
逆にストレスになってしまいます。
メリハリをつけて食事を楽しみましょう。
楽しんだ後は高井病院タニタ食堂で、
バランスのとれた食事をしてみませんか。
食が進むような定食をご用意して皆様をお待ちしております。

2015年4月22日 (水)

おかひじきってなぁに??

”おかひじき”とは、
山形県の伝統野菜で栄養価に
大変優れた野菜です。

葉の様子が海藻のひじきに
似ていることから、
おかに生えるひじきという意味で
その名が付いたといわれています。

特徴は何と言っても
シャキシャキとした食感!!
クセもなく どんな料理にも合いますよ♪
タニタ食堂では副菜に
『こんにゃくとおかひじきの煮物』
のメニューがあります。
さっと茹で、醤油と和えて
お浸しにするのもおいしいですね♪

栄養価はカルシウム・カリウム・鉄・
マグネシウムなどのミネラル分が
多く含まれています。
中でもカリウムはナトリウム(塩分)を
排泄する役割があり
高血圧やむくみ防止に効果的です。

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2015年4月18日 (土)

ハーブ

塩分を抑えるポイントの1つとして、
タニタ食堂ではハーブを使用したメニューがたくさんあります。

ハーブの香りが料理の味を引き締めたり、
風味を引き立てたりしてくれるので、
薄味の物足りなさを補ってくれます。

●●タイム●●
血行を良くし、消化を助ける作用があるとされています。
スッとした香りが特徴です。
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2015年4月10日 (金)

鮭の野菜ソース

4月20日は、
鮭の野菜ソース定食です。
ソースのお野菜を大きめにカット
することで噛みごたえがアップし、
よく噛むことで満腹感が得られます。
ベースとなるトマトソースの酸味が食欲を促進し、バジルの香りには、
リラックス効果や胃腸の働きの促進といった効果があります。
秘密は、バルサミコ酢。
ソースの中では、
旨味として力を発揮してくれていると思います。
ぜひゆっくりと味わってみて下さい。

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よく噛むことの大切さ

ご利用いただいたお客様から
いただくご意見の中でも多いのは、
「野菜のかたさ」についてです。
タニタ食堂の5つのルールにも
ありますように、咀しゃく回数が
自然と増えるように、野菜は大きめに
カットし、噛みごたえのある固さで調理しております。
脳が満腹と感じるとされる20分間をかけてよく噛んでいただくことで,
満腹感を感じていただく工夫です。
満腹感を感じることが、
食べすぎの予防につながります。
また、よく噛むことは、
消化を助け、胃腸の働きを促進する
ほか、虫歯やがんの予防にも
効果的とのことです。
よく噛むことは良いことずくめですね♪

2015年4月 9日 (木)

金芽米

タニタ食堂で使用しているお米は、
金芽米です。
金芽米は、
お米本来の栄養とおいしさを
残した精米方法から作られました。
そのうえ炊き上がり100gあたり
白米168kcalのところ、
金芽米は100gあたり144kcalと、
白米よりも低カロリー。
従来のビタミン類や食物繊維などの
健康成分により、健康改善効果を
実感されている方も多くいらっしゃる
ようです。
タニタ食堂では、セルフサービスで
お客様ご自身にごはんをよそっていただきます。
ごはんの量を計量し、
目で覚えてご家庭でも実践いただく
ことで、日常の食生活から食べ過ぎの
予防につながると考えます。

2015年4月 7日 (火)

H27.4.20~5.2の献立

PC版トップページの献立・営業時間・アクセスのページに
献立表をアップしました。

PC・スマートフォン
版では、献立表がダウンロードできます。
「h27.4.20~5.2.pdf」をダウンロード 


日替わり定食
※仕入れなどの状況により、予告なく
内容が変更になる場合がございます。 

4月20日(月)鮭の野菜ソース定食
4月21日(火)いかのみそだれ炒め定食
4月22日(水)バーベキューチキン定食
4月23日(木)ひじきと南瓜の焼きコロッケ定食
4月24日(金)ピーナッツ入り酢鶏定食
4月25日(土)豚肉の南部焼き定食

4月27日(月)鶏肉のなめこおろし煮定食
4月28日(火)オクラとナスの肉みそ炒め定食
4月29日(水) お休み
4月30日(木)さんまの韓国煮定食
5月 1日(金)鶏のピーナッツバター焼き定食
5月 2日(土)豚肉のごまサルサソース定食

気温の変化が激しく体調管理が
難しいと思いますが、バランスのとれた
食事を召し上がって、元気にお過ごしください。
タニタ食堂では、
食が進むような定食をご用意して
皆様をお待ちしております。

2015年4月 6日 (月)

高井病院タニタ食堂
営業時間・アクセス

高井病院タニタ食堂
奈良県天理市蔵之庄町468
高井病院 西館1階
TEL:0743-65-5339

●営業時間
   AM 11:00~PM 5:00
   (ラストオーダー PM4:00)

●カウンセリング時間
  (食堂併設のカウンセリングルームにて火曜日・土曜日実施中)
   時間 PM 2:00~ PM 3:00

●定休日 日・祝日

●アクセス こちら→
「tanitamap.pdf」をダウンロード
※駐車料金は、病院西館受付にて無料化いたします。

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