2019年5月 8日 (水)

2019.5.13-25献立

日替わり定食

※仕入れなどの状況により、
予告なく内容が変更になる場合がございます。

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13 (月) 根菜とひき肉のしぐれ煮定食
14(火) ささみのピカタ定食
15
(水) さわらの竜田揚げサラダ風定食
16
(木) チキンのオリーブオイル焼き定食
17
(金) 豆腐つくねバーグ定食
18
(土) さばのみそ煮定食

20(月) 鶏の唐揚げオニオンソース定食
21
(火) ひじきと南瓜の焼きコロッケ定食
22
(水) ささみのほうれん草ソース定食
23
(木) かじきのバルサミコソース定食
24
(金) 鶏肉のみそ焼き定食
25
(土) 豚肉のビネガー風味定食





スタッフ一同、お待ちしております。

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2019年4月24日 (水)

2019.4.29-5.11献立

日替わり定食

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29 (月) お休み
30(火) タンドリーチキン定食
 1(水) お休み
 2(木) お休み
 3(金) 麻婆なす定食
 4(土) お休み

 6(月) お休み
 7(火) 鶏肉のごまサルサソース定食
 8(水) トンテキ定食
 9(木) さわらのレモンみそ焼き定食
10
(金) チキンマスタード焼き定食
11
(土) 鮭とカリフラワーのクリームソース定食



スタッフ一同、お待ちしております。

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2019年4月16日 (火)

サクラサクサクラチルタニタ

皆さま、こんにちは。日を追う毎に、暖かくなってきましたね。ここ高井タニタ食堂がある奈良県天理市では、桜の花が満開のころを少し過ぎまして、名残を惜しむかのように、桜の花びらが風に舞っております。

皆さまの周りはいかがでしょうか?

こちらではこの春、雨の日が多かったような気がしますね。一雨毎に暖かくなると思えば、また雨にも風情があり楽しみが見出せるのでは?と思っていたのですが、中には春を通り越して、今年の夏も暑くなるのかな・・・と早くも気が滅入るなんて想像力が豊かな人もいたりして!?しかし、そんな人にとっても桜の開花というのはほかの花に比べてやはり、特別な意味合いがある気がしますね。

季節が寒い時期から暖かくなっていくというのは、気持ち的に心待ちにしているからか、春の陽気に誘われて陽気になってしまうからか、今か今かとなっている人も多いかと思われます。そんな前向きな気持ちになっている人は良しとして、4月の新学期や新生活をスタートしたものの、早くもなんだかうまくいかないみたいだ・・・という人も焦らなくてもいいと思いますよ。最近では5月病より前の4月病なんていう言葉もあるみたいです。よく日本では人に迷惑をかけてはいけないと言いますが、ところ変わってインドの国では、生きていくうえで迷惑をかけることもあるのだから、人に迷惑をかけるな!!ではなく、迷惑をかけているのだから、他人のことも許しなさい、というような意味の言葉があるそうです。(本当にあるのかどうかはわかりませんけど・・・)。流石、仏教の発祥の地、許すということが大切ですね。それは自分を自分で許すことも含まれます。

高い目標を掲げることも大切ですが、クリアできないからといって自分を責めたり、すてっぱちな気持ちになるのではなく、クリア出来そうな目標にハードルを下げるということを自分で許してみては?

悔しさがバネになって伸びる時もありますが、小さな成功の喜びを糧としたほうが良い時もありますよ。

特に今年はいつもより増しての4月から5月にかけての大型連休。ゆっくり休むもよし、気分転換にどこかへお出かけしてリフレッシュできるといいですね。

そして、世間様では10連休なんて言われていますが、タニタ食堂は病院の中にあるので、そこまでお休みをいただく訳にはいきません。高井病院の診療と足並みを揃えて4/30(火)と5/3(金)は営業させていただきます。

お休みの間、お客様に今か今かと心待ちにされる様なタニタ食堂でありたいですね。

スタッフ一同、休みなのか仕事なのかわからないフワフワした状態かもしれませんが!?満開の笑顔で接客できるよう、うば桜が咲き誇っております。(ちなみにネガティブなイメージの言葉なんですが、ほめ言葉なんですよ。)

何にでも、やる気というきを枯らさないよう、えいよう えいようとほめる事は大事ですね。

タニタ食堂は、これからもしっかりと地に足を付け、減塩やカロリーをコントロールする食事の大切さを根付かせて皆様の健康である為にほんの少しでも役に立つ存在でありたいと思います。

2019年4月10日 (水)

H31.4.15-4.27献立

 日替わり定食

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15 (月) バーベキューチキン定食
16(火) ぶりの照り焼き定食
17(水) 厚揚げのピリ辛きのこあんかけ定食
18(木) 豚肉のわさび醤油焼き定食
19(金) さわらの豆板醤ソースかけ定食
20(土) ささみのとうもろこしあんかけ定食

22(月) かじきの香味焼き定食
23(火) チキンのバジルソース定食
24(水) 鶏肉のなめこおろし煮定食
25(木) 豚肉の南部焼き定食
26(金) 鶏むね肉のアーモンド入りパン粉焼定食
27(土) たらのきのこあんかけ定食



スタッフ一同、お待ちしております。


H31415427

 

2019年3月29日 (金)

H31.4.1-4.13献立

日替わり定食

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 1 (月) 鶏肉とレーズンの赤ワイン煮定食
 2(火) ささみの照り焼きオニオンソース定食
 3(水) さわらのカッテージチーズ焼き定食
 4(木) アスパラと豚肉のオイスターソース炒め定食
 5(金) さばの竜田揚げレモン風味定食
 6(土) 鶏肉のしそ焼き定食

 8(月) さわらの梅蒸し定食
 9(火) 常夜なべ風定食
10
(水) 鶏肉のピーナッツバター焼き定食
11
(木) ささみの衣揚げレモンあん定食
12
(金) 中華風五目煮定食
13
(土) さばのねぎ味噌焼き定食



スタッフ一同、お待ちしております。

2019年3月13日 (水)

H31.3.18-3.30献立

日替わり定食

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 18 (月) さばのみそ煮定食
 19(火) チキンのオリーブオイル焼き定食
 20(水) さわらの竜田揚げサラダ風定食
 21(木) お休み
 22(金) 鶏肉のみそ焼き定食
 23(土) ささみのピカタ定食

25(月) 鶏の唐揚げオニオンソース定食
26(火) ひじきと南瓜の焼きコロッケ定食
27
(水) ささみのほうれん草ソース定食
28
(木) かじきのバルサミコソース定食
29
(金) 豆腐つくねバーグ定食
30
(土) 豚肉のビネガー風味定食



スタッフ一同、お待ちしております。

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2019年2月27日 (水)

お取り置きのススメ

皆さまこんにちは&ご無沙汰しております。

2月中旬を過ぎますと、寒さの中にも春の予感を感じますね。それもそのはず、暦の上では『立春』も過ぎ、二十四節気の一つ『雨水』(二十四節気とは、一年を24等分して、季節の名前を付けたものです。)さらに細かく分けた、七十二候の一つ、『土脉潤起(つちのしょううるおいおこる)』、どちらも冬の冷たい雪が暖かい春の雨になり、大地に潤いをあたえるころという意味があるそうで、二十四節気の『気』と七十二候の『候』、そろそろよい気候になってきましたね。そうそう、冬の間、お肌の乾燥と闘っていた人たちもそろそろ潤いが欲しいですね。

さて、歴史は繰り返すと言ったのは昔の偉い人の名言か故事成語か何かだったでしょうか?高井病院タニタ食堂も2月末で4年という歴史の中でまだまだ繰り返すことがあります。当店でお使いいただける食券は入口券売機で購入する食券と病院の職員さんたちが使う食券と2種類ありますもので、売り切れた時点ですぐに売り切れの設定にするのですが・・・たまーにいらっしゃいます売り切れる前に食券を購入されてどこかにふらりといかれる方が・・・そして、完売後、戻ってこられ、そっと食券を差し出されても・・・私たちも あ!?これはまずいパターン・・・とさっと顔色が変わる勢いなんですが、あともう少し踏み出て、買った食券を預けてさえ頂ければ、お取り置きしておきましたのに~という心の叫びを呑み込んで、そこはもう、申し訳ございません、本日分はもう完売いたしまして御用意することができませんので返金させていただくことしかできませんけど、ご理解いただけないでしょうか?とお願いし、お電話一本でもお取り置き承っておりますので!の言葉を添えても、残念ながらなかなかすんなり納得していただけませんね。お腹空いているんだけど・・・とがっくり肩を落として帰られたり、食券を買った時点で売買契約は成立しているから法律上は・・・など、とうとうと説明されましても、ない袖は振れませんと開きなおるわけにもいかないので、申し訳ないです・・・としかお答えできませんね。なんにでも数というものはあると思うのですが、売り切れということが受け入れてもらえず、何度も首を傾げながら斜めになって歩いて行かれる姿をみるとこちらもがっくりきますね・・・。

もう一度いいますけど、お取り置きしていますよ~~。

あまりネガティブなことを言っていては物事が良い方向にむかっていかないみたいなので、ここで一つ良い御報告をば。新メニュー増えます!はい、以前職員さんからリクエストやお客さんからもないの?と言われていたオムライスが週替わり定食に仲間入りします。これで週替わりのメニューは、ハンバーグ・揚げないチーズとんかつ・牛スタミナ炒め・オムライスの四本柱になります。一口にオムライスといっても、いろんな種類のオムライスがあると思いますが、タニタ食堂では、薄焼き卵にチキンライス、ケチャプといったオーセンティックな感じではなく、キーワードは『とろっと』『ごろっと』『クリーミー』といったところでしょうか。とろっとはタマゴで、ごろっとは野菜で、クリーミーは豆乳を使ったトマトソースになっております。

カロリーや栄養価など、詳細はまたお伝えしたいと思いますが、しっかりとした食べごたえある商品となっております。

皆さまの御来店、スタッフ一同お待ち致しております。

もちろんお取り置きもできますよ。

34日(月)オムライススタート予定です。

Photo


 

 

 

2019年2月26日 (火)

H31.3.4-3.16献立

日替わり定食

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 4 (月) 鶏肉のなめこおろし煮定食
 5(火) 豚肉の南部焼き定食
 6(水) 鶏むね肉のアーモンド入りパン粉焼定食
 7(木) たらのきのこあんかけ定食
 8(金) タンドリーチキン定食
 9(土) かじきの香味焼き定食

11(月) 鶏肉のごまサルサソース定食
12(火) さわらのレモンみそ焼き定食
13
(水) トンテキ定食
14
(木) チキンマスタード焼き定食
15
(金) 鮭とカリフラワーのクリームソース定食
16
(土) 根菜とひき肉のしぐれ煮定食



スタッフ一同、お待ちしております。

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2019年2月14日 (木)

H31.2.18-3.2献立

日替わり定食

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18 (月) ささみの衣揚げレモンあん定食
19
(火) ぶりの照り焼き定食
20
(水) 鶏肉のピーナッツバター焼き定食
21
(木) さばのねぎ味噌焼き定食
22
(金) バーベキューチキン定食
23
(土) 中華風五目煮定食

25(月) 厚揚げのピリ辛きのこあんかけ定食
26(火) 鶏肉のしそ焼き定食
27
(水) さわらの豆板醤ソースかけ定食
28
(木) ささみの照り焼きオニオンソース定食
 1
(金) チキンのバジルソース定食
 2
(土) 
麻婆なす定食



スタッフ一同、お待ちしております。

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2019年2月 1日 (金)

H31.2.4-16献立

日替わり定食

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 4(月) 鶏肉のみそ焼き定食
 5
(火) ささみのほうれん草ソース定食
 6
(水) 豚肉のわさび醤油焼き定食
 7
(木) さばの竜田揚げレモン風味定食
 8
(金) さわらのカッテージチーズ焼き定食
 9
(土) 常夜なべ風定食

11(月) お休み
12(火) アスパラと豚肉のオイスターソース炒め定食
13
(水) かじきのバルサミコソース定食
14
(木) 鶏肉とレーズンの赤ワイン煮定食
15
(金) 鶏の唐揚げオニオンソース定食
16
(土) さわらの梅蒸し定食



スタッフ一同、お待ちしております。


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«H31.1.21-2.2献立