2017年6月27日 (火)

☆季節のケーキのお知らせ☆

季節のケーキ 「 人参ムースケーキ 」 から
「 完熟トマトのレアチーズケーキ 」 にかわりますsign01


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国内産完熟トマトのみを使用した
夏にぴったりのさわやかな
レアチーズケーキです!

ぜひ、ご賞味ください♪☆

2017年6月23日 (金)

H29.6.26-07.8の献立

日替わり定食

※仕入れなどの状況により、
 
予告なく内容が変更になる場合がございます。
 
 
PC
版トップページの献立・営業時間・アクセスのページに
 
献立表をアップしました。
PC
・スマートフォン版では、献立表がダウンロードできます。
 

26(月)鶏肉のしそ焼き定食
 
27(火)さばの竜田揚げレモン風味定食
 
28(水)常夜なべ風定食
29
(木)さわらの梅蒸し定食

30(金)ささみの照り焼きオニオンソース定食
 
1土) 中華風五目煮定食
 

 
3(月)さばのねぎ味噌焼き定食
4
(火)ささみの衣揚げレモンあん定食
5
(水)ぶりの照り焼き定食
6
(木)厚揚げのピリ辛きのこあんかけ定食
7
(金)タンドリーチキン定食
 
8(土)豚肉のわさび醤油焼き定食



スタッフ一同、お待ちしております。
 

「H29.06.26-07.08.pdf」をダウンロード


2017年6月21日 (水)

夏に至るまでに

皆さま、こんにちはhappy01
本日、
621日は二十四節句のひとつ「夏至」ですね。
「立夏」と「立秋」のちょうど真ん中で、
一年でもっとも昼が長く、夜が短い日です。

 
「夏に至る」と書くように、これから夏本番に向け夏バテ予防していきましょうsign01

まだしばらく梅雨時で湿度も高く、ジメジメと降り注ぐ雨だと
外出するのもおっくうになるかもしれませんけど、
梅雨の時期ならではの雨がしとしと降る中、苔むしたお寺にお参りなんてのも
風情があっていいかもしれませんよshine

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ちなみに奈良県ではあじさいで有名な矢田寺のお花達が見頃をむかえていますので
お近くまでお越しの際は、是非、タニタ食堂までsign03

2017年6月16日 (金)

TNT食堂

前回「アジサイ」を「オタクサ」と名前を変えて紹介したと書きましたが、名前の響きというか、イメージというのはやっぱり大切なのですかね?

とあるメニューのなかで、「牛蒡の牛乳味噌汁」というのがあるのですが、一部のお客様より、名前が食欲をそそらない!という意見をいただきまして…な、名前ですか…?!

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いろんなお客様がいらっしゃいますので、時には「私これが苦手だから遠慮します」とか、「量が多いので減らしていただけますか?」あと、「歯が悪いので一口サイズにカットしてください」など、私どもでできる限りのことはさせていただきますshine
 
ポーションの量を減らすのですね!お客様に対してのまごころの量もたっぷり入っていますけど、いかがいたしますか?!
 
一口サイズにカットですね!おいしさはカットいたしかねますがよろしいですか!?など、全国の飲食店いたる所で使われているであろうフレーズが出てくるのですが、なっ…名前ですか…wobbly

では、ミソミルクスープではいかがでしょう!と改名してからご来店…名前がなぁ~そそらんなぁ~…という訳で、牛蒡の牛乳味噌汁改めよいネーミングあれば教えてくださいshine

ここは思いきって全面にかわいいイメージをうちだして『ゴーゴーミルクちゃん』
 
もしくはお洒落感をアップさせて『ミルキーウェイ』
 
牛蒡と牛乳の味噌汁…男性好みの肉々しさをアピールして『牛牛汁』
 
…迷走してしまいそうです…

でもそのお客様はそそらんなぁ~といいながら、必ず召し上がって頂けているので、そそらんけど、すすりはしてるのですよね。やはり名前が…ですか?

 
もういっそのことタニタ食堂改めおいしさ爆発「TNT食堂」なんていうのでいかがでしょうか?

2017年6月15日 (木)

入梅

皆様こんにちは、昼夜の気温差のあるこの頃かぜなど
体調を崩していませんか?
さて6月も11日を過ぎますと雑節の一つ【入梅】ですね。
各地とも梅雨入りの季節で(北海道は梅雨はないそうですが)
洗濯物を外に干すのも雨雲レーダーとにらめっこしている
かたもいらっしゃるかもしれませんが夏の水不足解消のため
にも自然の恵みだと思って甘受しましょう。

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さて、そんなしとしと降る雨の頃に似合う花といえば紫陽花
ではないでしょうか?

もともと紫陽花は日本固有の植物らしく長崎に来ていた
学者シーボルトが恋人の《お滝さん》にちなんで《おたくさ》
という学名をつけて海外に紹介したそうです。
それが後々品種改良されて日本に逆輸入されたのが
紫陽花なのかもしれませんね。

《アジサイ》なのに《オタクサ》なんていう名前をつけられた
《お滝さん》本人はどう感じたのか分かりませんが
ロマンチックな話といえるのですかね?

公私混同!ともいえますが・・・

ちなみにアジサイの一部の種には毒があるものもある
そうなのできれいだなー、
おいしいかも?と思ってうっかり食べると大変なことになりますよ。

ご用心あれ。

 

2017年6月 9日 (金)

H29.6.12-6.24の献立

日替わり定食
 

※仕入れなどの状況により、
予告なく内容が変更になる場合がございます。
 
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版トップページの献立・営業時間・アクセスのページに
献立表をアップしました。
PC・スマートフォン版では、献立表がダウンロードできます。
 

12(月)さわらの竜田揚げサラダ風定食
13(火)チキンのオリーブオイル焼き定食
14(水)豆腐つくねバーグ定食
15(木)チキンマスタード焼き定食
16(金)さばのみそ煮定食
17土)アスパラと豚肉のオイスターソース炒め定食
 

19(月)かじきの香味焼き定食
20(火)豚肉のビネガー風味定食
21(水)鶏肉とレーズンの赤ワイン煮定食
22(木)さわらのカッテージチーズ焼き定食
23(金)ささみのとうもろこしあんかけ定食
24(土)鶏肉のみそ焼き定食

スタッフ一同、お待ちしております。

「H29.0612-06.24.pdf」をダウンロード

2017年6月 6日 (火)

初心忘るべからず

前回お知らせさせていただいたのですが
6/5(金)よりアイスコーヒー復活していますsign03

本当はキリの良いトコロで6/1大安吉日よりスタートしようかsign01
となっていたのですが、思いの外、準備や段取りを忘れてしまっていて
一度落ち着いて仕切りなおそうということで、
6/5になりました。
もったいつけてsign02
9月頃スタートとかどうですか?という提案も出たのですが黙殺しておきました。
なにかを新しく事を始めようとするのは、エネルギーがいるものですねshine


なんでも、本日6/6は「稽古始め」の日とされていて、芸事などの習い事は、6歳の66日から始めると上達するといわれていますが、もちろん大人でも思い立ったが始め時、新しい一歩を踏み出すには勇気がいる事もありますが、せいので飛び出すのもいいかも?ですねclover

そこから離れてみると、今まで自分のいた場所というのがよく見えるかもねclover

2017年6月 2日 (金)

アイスコーヒーはじめます!

6/5(月)より、アイスコーヒーを始めますshine

さっぱりとした酸味の中にある、
すっきりとした苦みのアイスコーヒーですnote

ぜひ高井病院タニタ食堂へ涼みにお越しくださいhappy01


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2017年5月30日 (火)

そら豆のかほり

もう5月も終わりを迎えようとしていますね。
だんだんと日差しが強くなるこの時期はマメ科の植物が
旬をむかえる季節ですね。

今回、御紹介するのは豆の中では大粒で初夏を代表する
野菜のそら豆です。

そら豆は、さやが空を仰ぐように土に伸びていくことから、
空豆と呼ばれるそうです。
この季節しか出回る事が少ないのですが、空に向かって
ぐんぐん伸びて生命あふれるのをあやかりたいものです。

しかし、鮮度落ちが早いため、おいしくいただけるのは3日と
いわれているほどです。
でも、最近では道の駅などで地元で獲れた新鮮な野菜を
販売していることも多いですね。

枝豆には、もう少し早いこの時期、晩酌のお供にそら豆
なんていうのも、喉がなりますね。

ちなみに、そら豆が苦手だという人の意見で、お父さんの
靴下の匂いだなどと聞きますが、確かに独特の匂いがありますね。
気になる方はお酒を入れてゆでるか、さやごと香ばしく焼いた焼き豆
なんても、おすすめですよ!

そら豆推進派といたしましては、蒸れた靴下なんて表現より、
五月雨に濡れそぼる子犬をかかえた匂い・・・
なんてのは、いかがでしょうか?

2017年5月26日 (金)

H29.5.29-6.10の献立

日替わり定食

※仕入れなどの状況により、
 
予告なく内容が変更になる場合がございます。
 
 
PC
版トップページの献立・営業時間・アクセスのページに
 
献立表をアップしました。
PC
・スマートフォン版では、献立表がダウンロードできます。
 

29(月)豚肉の南部焼き定食
 
30(火)鶏肉のなめこおろし煮定食
 
31(水)家常豆腐定食
1
(木)鶏むね肉のアーモンドパン粉焼定食

2(金)トンテキ定食
 
3(土)鶏のピーナッツバター焼き定食
 
 
5(月)鶏肉のごまサルサソース定食
6
(火)たらのきのこあんかけ定食
7
(水)鶏の唐揚げオニオンソース定食
8
(木)鮭とカリフラワーのクリームソース定食
9
(金)根菜のしぐれ煮定食
 
10(土)ささみのピカタ定食



スタッフ一同、お待ちしております。
 
 「H29.05.29-06.10.pdf」をダウンロード


 

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